米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y9M Q妞Q蛋

市售麵條大都有防腐劑，彩色麵條也添加著色劑銅葉綠素有害健康

自製麵疙瘩，做法簡單又健康，讓寶貝食在安心

馬鈴薯麵疙瘩口感是鬆鬆軟軟

南瓜麵疙瘩口感是QQ的，兩者是不同的口感

運用小叉子做壓型，就有可愛的麵食可享用囉

胃口不佳時，變換口味與花樣促進寶貝好食慾

QQ很愛這麵疙瘩，Q妞是標準的麵食控，一口接著一口吃

建議可以等寶寶10M在吃(如未滿1Y塩請省略)

南瓜麵疙瘩做法請參考http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/130520480

幼兒食譜-雙色麵疙瘩

份量：約4人份

材料：馬鈴薯泥140g，中筋麵粉130g，塩少許(可省略)

做法：

1.馬鈴薯去皮切薄片蒸熟，約10分鐘

2.趁熱將用叉子壓成泥

3.中筋麵粉+馬鈴薯泥混合放入鋼盆中攪拌為不黏手的麵團

  (如太濕在慢慢加入中筋麵粉)(如太乾在慢慢加入水)

4.麵糰蓋上蓋子，靜置約30分鐘

5.將麵糰滾成長條狀用刮刀切成小段，用叉子沾麵粉在麵糰上壓出痕跡即可

6.整型好的小麵糰馬上用手灑上中筋麵粉避免黏在一起

7.吃不完的麵疙瘩可放冷凍保存

8.水滾將麵疙瘩放入，麵疙瘩浮在上面即可起鍋