米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y9M Q妞Q蛋

這幾天痞客邦的圖片一整個就是不穩定，在編輯上造成困擾

原先以為是圖片没設定好，後來才知道是程式設定有問題

心情短暫不太美麗

加上Q妞在午餐時不小心吃到睡著

午睡時間就精神百倍在那跑來跑去的

米亞妮只好忍著睡意帶著Q妞去廚房去做點心

做個微笑薯餅讓自己心情美麗些，也給QQ不一樣的心情

做法簡單，口感吃起來鬆鬆軟軟的有著馬鈴薯香

運用隨手可得的餐具就可以做出可愛的薯餅囉

如想要味道濃郁點可以加點起士粉

建議可以等寶寶10M吃

如未滿1Y建議不要用油，以免造成寶寶的腸胃負擔可以用烤的方式

幼兒食譜-微笑薯餅

份量：約3人份

材料：太白粉15g，馬鈴薯1顆約320g

做法：

1.馬鈴薯切小塊泡水(預防變黑的法)瀝乾放入電鍋蒸熟

2.趁熱將馬鈴薯用叉子壓成泥(要將多餘的水份倒掉)

3.太白粉+馬鈴薯泥混合放入鋼盆中攪拌為成型的麵團

(麵糰為軟軟黏黏的狀態)

4.雙手沾水用濕，取出適量大小在手心搓圓用手掌壓扁約6cm大小

麵糰很軟要小心拿

5.拿筷子在薯餅挖洞當眼晴用湯匙當嘴巴

(湯匙有點厚度做起來的微笑會較明顯)

6.熱鍋放油，小心放入薯餅，煎熟後在翻面煎到金黃色即可