米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y9M Q妞Q蛋

今天二姐弟愛上了一個新遊戲，就是一起手牽手

QQ二人一直牽著手在那走來走去，玩的很開心

最後因一隻玩具手機，讓姐弟情誼短暫破滅

真是單純的小孩，喜怒哀樂完全都表達在臉上

整天面對QQ偶而疲累，偶而會情緒低落

但不錯過他們任何的成長片刻，真的很幸福

做了個花式鍋鑼燒，看似複雜確是簡單的小點心

雖是簡單的食材，但吃起來很有幸福感

有著濃濃的雞蛋香，不論單吃或是加卡士逹醬都很好吃

有時越單純的東西越美味

QQ在米亞妮還没包餡時就吃的好開心

建議可以等寶寶1Y吃

幼兒食譜-花式銅鑼燒

份量：約8個

材料：室溫雞蛋1顆，中筋麵粉150g，牛奶200cc，細砂糖10g

做法：

1.蛋+細砂糖用電動打蛋器攪拌，表面出現小氣泡，泡沫變細緻(約3分鐘)

2.將過篩中筋麵粉+牛奶分二次，加入打發蛋液中，用刮刀攪拌均勻

3.熱鍋放油，用湯匙舀起麵糊拉出井字形狀

4.用小火煎至底部呈金黃色後，翻面在煎熟即可

5.煎好的花式銅鑼燒加上卡士達醬，捲好後定型即可

香草牛奶卡士達醬

份量：約2杯布丁盃

材料：牛奶250g，蛋黃1個，香草糖10g(或細砂糖)，玉米粉25g (或低筋麵粉)

做法：

1.將蛋黃及香草糖用打蛋器混合均勻

2.將牛奶加入玉米粉中攪拌均勻

3.將蛋黃糊倒入牛奶糊中混合攪拌均勻

4.用小火加熱，不時的攪拌到變濃稠就關火(約3分鐘)

5.表面趁熱蓋上蓋子避免乾燥

(吃不完的卡士達醬可放冰箱冷藏保存)