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1Y9M Q妞Q蛋
市售的乳製加工品含鈉量高，且有防腐成分
對QQ來說負擔太大
自製新鮮乳酪做法超簡單，5分鐘就有好吃又香濃的乳酪
利用檸檬中的酸跟牛奶中的蛋白質結合，產生的化學變化
米亞妮是做好時就給QQ當點心，溫溫熱熱的也好吃
這次是和芒果一起搭配，香香甜甜的很好吃
乳清非常營養，可以做麵包代替配方中的液體使用
新鮮乳酪要放冰箱冷藏，約保存2天
建議可以等寶寶1Y在吃
幼兒食譜-5分鐘自製新鮮乳酪
份量：成品乳酪約90g
材料：全脂鮮奶600cc(或烘焙用全脂奶粉沖泡)，檸檬汁17g(可用白醋或水果醋替代，但味道會有差異)
做法：
1.檸檬洗淨榨汁
(檸檬在桌上滾一滾，讓它變軟較好榨汁)
2.全脂鮮奶+檸檬汁混合均勻
3.用小火加熱不時的攪拌，不要加熱到沸騰，牛奶中的蛋白質結成塊狀就關火
4.將煮好的牛奶用豆漿布過濾，瀝乾乳清
(也可用濾網將乳酪過篩，用手壓出乳清)
5.豆漿布內的就是新鮮乳酪，可加上新鮮水果食用
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