米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

 
超簡單之免烤慕斯蛋糕(無奶油乳酪、無鮮奶油、無吉利丁)
我很喜歡這點心，無論是小小孩或大人葷素皆可，成份天然又健康，
大部份免烤蛋糕都用消化餅加上吉利丁讓它凝結，但我不愛消化餅

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1Y8M Q妞Q蛋

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3Y6M Q妞Q蛋
這免烤起士蛋糕，一星期內我做了3次且皆不同口味，

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 QQ 3Y5M
好久没在BLOG寫食譜囉，轉眼間QQ也3Y5M了
原來我家宅了這麼久的日子了，青春就這樣慢慢的流逝

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3Y1M Q妞Q蛋
好喜歡這年紀的QQ唷
覺得這時期的他們好可愛耶
或許是互動更多了且也更童言童語了
每次都會說出可愛的話語
像煮飯時我不自覺就自言自語說著很不喜歡切肉
Q蛋聽到了竟然對我說「没關係多練習就會了」
完全是我時常對他們說的話丫
這黑糖糕是請Q妞幫忙完成的
她在攪拌麵糊還把打蛋器拿高，看麵粉是否有出筋
哈.只能說Q妞完全是把它當蛋糕啦
試著用蓮藕粉來取代太白粉，口感是鬆軟有彈性
此配方是參考妃娟與大小拉拉的黑糖糕，有將部份配方做修改
建議可等寶寶1Y吃

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3Y1M Q妞Q蛋
11/22神岡 岸裡國小
這是QQ生平第一次的看戲

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3Y1M Q妞Q蛋
前幾天買了可愛的模，到貨時迫不及待想試用
於是做個超快速又可愛的雙色凍

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3Y Q妞Q蛋
有陣子没分享食譜了，因最近較忙
因米亞妮開始手作販售蛋糕及麵包了
平時除了要烤麻咪訂購的產品外，也要照顧QQ
實在是没太多的時間可以撰寫食譜
原本已經忙碌的生活，現在則變的更加充實
但又很想利用空檔，好好記錄QQ吃過的點心
所以食譜都會是在有空時才可以整理
冰箱有顆快發芽的馬鈴薯，拿來做QQ球
裡面加起士吃起來有著濃濃的幸福感
因小小一顆也不用擔心起司攝取過量了
每次在做QQ點心時都會請他們來幫忙
一方面可以親子同樂，一方面也讓他們認識食材
尤其看他們那專注的神情真的好可愛丫
吃起來軟軟的，帶點微Q的口感，適合無牙寶貝
馬鈴薯可以和蘋果放在一塊可以抑制發芽
建議可以等寶寶10M吃
 
今日QQ幼兒點心-爆漿起司QQ球-(無麵粉)大同電鍋烤
份量：約20顆
材料：馬鈴薯泥250g，日本太白粉25g，發酵無鹽奶油5g，起士適量
 
做法：
1.燒一鍋水將整顆洗淨的馬鈴薯放入，煮熟約20分鐘，筷子可以插入即可
(或是切塊用電鍋蒸也很方便喔)
2.趁熱將馬鈴薯用叉子壓成泥(不要顆粒吃起來口感會較好囉)
3.薯泥+奶油+太白粉用手混合攪拌為成團的麵團
(只要成團狀就可以囉)
   
4.將薯泥放在手上包入起司，揉成圓形
(起司要完全包入薯泥中，以免烤到一半時起士就露餡)

5.電鍋內鍋放張烘焙紙，將QQ球放入
6.按下開關1次後在悶10分鐘，將QQ球翻面，在按1次開關悶10分鐘到表面金黃色即可
(不用加水乾烘，電鍋乾烘過程勿開蓋，以免熱度流失囉)

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2Y11M Q妞Q蛋
老公出差去，加上米亞妮烤了整天的烘焙
有空只想要好好休息，做個超簡單又快速的點心

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2Y10M Q妞Q蛋
有時吃膩了烘焙點心時總想換換不同口味
點心煮個簡單又好吃的電鍋甜點囉

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