快速玉米濃湯3.jpg  

1Y11M Q妞Q蛋

開始感覺到秋意了,涼涼的風格外舒服

煮了個玉米濃湯暖暖胃

運用小技巧就有好喝又快速的濃湯了

不用馬鈴薯不用炒麵糊,也可以渴到香濃的湯品

這個濃湯QQ喝了快一碗還想在續碗

通常自製的麵包放個二天口感就没那麼好了

拿來煮濃湯快速又方便,喝起來有著濃郁的香氣

米亞妮做家事時有時會請QQ這二位小幫手幫忙

一方面去實際感受和書本上的差異

看圖卡時只看的到圖案,但難真實的感受到它的存在

像將玉米外葉去除這部份就請QQ幫忙

讓他們知道原來玉米是長這樣

雖然他們用完後米亞妮需要努力的掃玉米鬚

但讓他們慢慢的學習是要點時間的

建議可以等寶寶1Y吃

(如未滿1Y建議將油及調味省略)

 

濃湯糸列-己連結 點進食譜名就可以看到做法

南瓜濃湯麵包盅

 幼兒食譜-蘑菇濃湯

山藥蔬菜濃湯

馬鈴薯濃湯

 

幼兒食譜-快速玉米濃湯(無麵糊)

份量:約5人份

材料:玉米2根,洋蔥1/2顆,高湯400g,牛奶500g,鹽少許,麵包2個

 

做法:

1.將玉米洗淨削成粒狀,洋蔥切丁備用

2.熱鍋放油,玉米粒炒到有玉米籽油出現,加入洋蔥丁炒到半透明即可

快速玉米濃湯1.jpg

3.將炒好的玉米粒洋蔥+牛奶+麵包用攪拌機打成泥狀備用

  (因要有口感所以没有打很細,或將玉米打泥狀且將玉米泥過篩口感較滑順)   

4.玉米牛奶泥+高湯煮滾熟後調味,即可熄火

  (高湯先不要加太多,可邊煮邊調濃度,以免湯的濃稠度不夠)

快速玉米濃湯2.jpg

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