米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

2Y2M Q妞Q蛋

最近看有些媽咪為寶貝做生日蛋糕時

讓我有些小小的感觸

在QQ滿週歲時

鳴...我没有為QQ做生日蛋糕

說真的一年多前我完全没這心思

每天24小時和二隻小屁孩相處

忙著換尿布 洗屁屁 做副食品 永遠做一半的家事

這些生活的瑣事及新手媽媽的不適應

我真的没有體力也没有多餘的心思去想

但現在的我很適應這生活也樂在其中

所以想做個週歲可以吃的蛋糕

彌補心中那小小的缺慽

QQ今天第一次看到和以往不同的蛋糕

吃的超級開心啦

這次不用雞蛋打發的蛋糕

用的是更簡單方法讓每個媽咪較易上手的

那就是用吐司做蛋糕加上芋泥擠花

完全就是簡單做且吃的健康

這個擠花是採用之前的芋泥杯子蛋糕(擠花)

按連結即可看到詳細配方及做法

建議可以等寶寶1Y在吃

如果媽咪和我一樣對市售吐司有疑慮

可參考以下麵包免揉的做法

5鐘免揉超軟-迷你全麥紅蘿蔔餐包                       

無油無糖的田園香草麵包  

幼兒點心-芋見草苺超簡單蛋糕

份量：約1個

材料：自製芝麻吐司2片，小草苺約7顆，自製芋泥

做法 ：

1.吐司用圓形壓模(或直接將吐司邊切除做四方形的也可用量米杯壓)

2.將草苺洗淨取3顆切成薄片

3.將一片吐司抺上芋泥醬

4.將切片的草苺整齊排在芋泥上方

 (建議草苺片厚薄要一致，以免像我的變成批薩斜塔啦)

5.將另一片吐司放上去，用星型花嘴擠花

6.沿著吐司外圍擠出一朵朵小花後，在往內將全部排滿

7.中間放上一顆草苺，旁邊用切半的草苺排滿

(因蛋糕太小了所以草苺要對切)

原本只想做這樣就好，但芋泥有多，所以就全部排滿囉