米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y9M Q妞Q蛋

QQ乳酪球做法簡單

主要是在烘烤過程，定時的朝乳酪球表面噴水讓表面不會太乾硬

吃起來口感QQ的及微微鹹的乳酪香

適合讓小小孩當手指食物，練習自行拿取與抓握動作

吃飯是需要練習的，只要在小孩對湯匙有興趣時

就放手讓寶貝慢慢的練習

建議可以等寶寶1Y5M在吃

此配方是參考carol自在生活的糯米乳酪球，有將部份的材料做調整

幼兒食譜-QQ乳酪球

份量：約16顆

材料：糯米粉160g，帕馬森起士粉10g，雞蛋1顆，液體植物油10g

         牛奶100cc，乳酪絲10g

做法：

1.起士粉+糯米粉中混合均勻

2.加入雞蛋+油及牛奶用手混合均勻成糰狀

3.加入比薩起士絲混合，密封放置30分鐘

4.麵糰取出滾成長條狀切成適量大小

5.將乳酪糰在手掌中滾圓後，放在烤盤上

6.進烤箱前將乳酪球表面噴水

7.放入預熱到180度c的烤箱中烘烤5分鐘後，在打開烤箱朝乳酪球表面噴水再烘烤5分鐘後，

  在打開烤箱朝乳酪球表面噴水，並將溫度調整成170度c，再烘烤20分鐘至表面呈金黃色即可

  (總共朝乳酪球表面噴了3次水)