2Y1M Q妞Q蛋
QQ今天超有精神的完全不想午睡
二姐弟躲在窗簾後坐在那玩，用姐弟語言在對話著
而媽咪則是呈現半昏迷狀態
今早做了超多事啦，煮了紅豆和豆漿及蘿蔔糕
整個就是忙碌的上午
好不容易有可愛的休息時間要好好保握
點心做個紅豆豆花，只要前置作業先做好
是超方便又快速的點心啦
下午就有多點時間，可陪QQ說故事看圖卡了
這種有點涼涼的天，來碗溫暧的甜品超幸福
不用石膏不用鹽滷，阿基師教的自製豆花超級簡單
加上粒粒分明入口又綿蜜的紅豆，整個就是絕佳滋味
口感滑滑嫩嫰，很適合小小孩食用
原本擔心原味的QQ會吃不慣
誰知QQ他們吃原味的也吃的超開心啦
那甜蜜蜜的紅豆就留給爸爸享用囉
建議可以等寶寶1Y在吃
多的蛋黃可參考-已有連結點進去就可以看到做法囉
5分鐘無油蛋酥小餅乾
幼兒點心-阿基師教的自製豆花(紅豆豆花)
材料：自製豆漿(電鍋版)100cc，新鮮的蛋白3顆
份量：約2人份
做法：
1.蛋白用打蛋器輕輕的攪拌
2.將豆漿加熱到邊緣冒小泡，放微溫慢慢的倒入蛋液中輕輕的攪拌混合
(溫度太高容易變成蛋花湯)
3.將豆漿蛋液過篩，過篩二次口感較細緻光滑
4.將耐熱的容器倒入過濾後的豆漿
(倒入後如有氣泡將它消除，豆花會較光滑)
5.鍋內墊鐵網架將容器放入，加量杯7的水放根筷子留小縫
(如容器較大，水量請斟酙增加)
6.電鍋跳起來，取出放涼即可加紅豆湯食用
蜜紅豆材料：紅豆150g，水60g，二砂糖適量
因一次做起來所以份量有點多.約是5~6人的比例可自行調整
做法：
1.紅豆洗淨+水過豆子放進冷凍庫(冰約12小時)
2.取出紅豆冰磚+水約700g放在內鍋煮外鍋用3杯水
(如喜歡湯多點水量可以自行增加)
(豆子新舊也會影晌到煮的時間，這次紅豆竟然加了約4.5杯水才煮爛)
3.將煮的紅豆取一半起來不加糖(給QQ的)
4.將紅豆的份瀝乾後加上二砂糖拌拌，攪拌均勻即可
(多的蜜紅豆可分包裝，放冷凍保存較久)
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