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海苔豆渣鬆3.jpg  

1Y9M Q妞Q蛋

煮豆漿剩下一堆豆渣,這是纖維豐富,營養價值很高的食材

大量的鈣質,纖維素都存留於豆渣中

做成海苔豆渣香鬆,配飯或配粥都很合適

以住做豆渣鬆時都是原味,無添加調味

因QQ較大了,米亞妮這次加一點點的醬油調味

Q妞頭上的小髮飾,是米亞妮的摯友思夢兔送的小禮物

超級可愛的啦,連Q蛋都搶著和姐姐拿來用了

真正的快樂不在朋友多,而在於有知心友和摯友

真的很開心在人生的旅途上能遇到幾位知心的好友

謝謝妳們親愛的~

愛是要慢慢品嚐,看似平淡,用心感受則有不同的滋味

如豆渣鬆般看似平淡,確包含著米亞妮對QQ滿滿的愛

建議可以等寶寶1Y吃

如未滿1Y的寶貝,建議油及調味料省略

 

海苔豆渣香鬆

份量:約8人份

材料:豆渣1碗,壽司海苔1片(無鹽),白芝麻少許,醬油少許(可省略),冰糖少許(可省略)

 

做法:

1.將豆渣放進烤箱烘烤半乾,縮短炒的時間

2.海苔片撕成小片用攪拌機打成碎片備用

3.熱鍋放油,將豆渣放入用小火不停翻炒,將豆渣拌炒到鬆散

海苔豆渣鬆1.jpg  

4.將醬油+冰糖加入及豆渣混合均勻,炒到鬆散無結塊(約15分鐘)

5.豆渣炒好放涼後,加入海苔+白芝麻拌勻即可

6.完全涼後密封放冰箱冷藏保存

海苔豆渣鬆2.jpg  

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