米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y8M Q妞Q蛋

總覺得自製漢堡肉口感太乾澀

直到試了MASA的漢堡肉食譜後，吃起來超Juicy

QQ很愛這Juicy多汁的迷你漢堡排

只要注意幾個小細節，就有多汁的漢堡肉可享用囉

可以一次做多一點，在分包裝放冷凍保存

這也適合給剛學吃飯的寶寶讓他練習拿取

QQ在1Y多左右開始對湯匙有高度的興趣

米亞妮就在那黃金期開始訓練他們吃飯

約1Y4M時就可以自行吃飯進行成果展了

在QQ學吃飯的過程，米亞妮擦地擦到腰快斷了

擦了幾個月的地板，換來日後好好吃頓飯是值得的

建議可以等寶寶1Y吃

如未滿1Y建議可以用水煎的方式

此配方是參考MASA的漢堡肉

超Juicy迷你漢堡排

份量：約8個

材料：豬絞肉400g，鹽巴少許，洋蔥1/2個，雞蛋1顆，麵包粉25g，牛奶60cc

做法：

1.洋蔥切末，熱鍋放油炒香放涼備用

2.將牛奶倒入麵包粉裡讓它吸收拌勻

 (這是讓漢堡肉多汁的小秘訣)

3.絞肉加鹽用手攪拌到肉有黏性即可

4.絞肉+放涼的洋蔥末+雞蛋+麵包粉牛奶混合均勻

5.取出適量大小，手抹一點油反覆左右拍打，拍打成圓形

6.熱鍋放油，將漢堡排放入用小火，蓋上鍋蓋煎約3分鐘，翻面煎到金黃即可

  (如想更多汁，漢堡排煎好後在加一點點水下去煨煮)