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鳳梨果凍-洋菜3.jpg  

1Y7M Q妞Q蛋

夏天到了,熱熱的天,來個清涼果凍點心

洋菜果凍做法超簡單,只要將洋菜煮到完全溶解

在放上喜歡的水果,就有清涼健康的點心可食用了

因不愛給QQ攝取過多的糖

能以水果替代的甜,米亞尼就不會在加糖

現在是鳳梨季節,這時鳳梨吃起來微酸微甜

做果凍最適合了

洋菜做的果凍,口感具脆硬,在室溫下不會溶解

這也可以當寶寶的手指食物,切成長條狀

建議可以等寶寶10M在吃

 

 

 

鳳梨果凍-洋菜條

份量:約布丁杯6個

材料:鳳梨汁300g,洋菜條5g,水350g

 

做法:

1.將洋菜條剪小段泡軟備用(約1小時左右)

2.鳳梨削皮且將鳳梨心去除

(鳳梨心纖維多且口感偏硬)(可將鳳梨心煮茶喝就是淡淡的鳳梨茶)

3.將鳳梨切塊加水用攪拌機打成鳳梨汁

鳳梨果凍-洋菜.jpg  

4.水+鳳梨汁+洋菜條需瀝乾水份放在鍋子煮沸,攪拌到洋菜條完全溶解

(煮時必須不斷將泡沬撈除,以免影響外表光滑)

5.將煮好的鳳梨汁倒入容器中冷卻凝固,即可食用

(在稍涼時放入冰箱冷藏,以免太快凝固會影響口感)

鳳梨果凍-洋菜2.jpg  

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