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1Y7M Q妞Q蛋
在QQ他們約1Y左右,時常在想有什麼可以吃的小點心
不用調味就好吃的方便點心
讓他們用最單純的味蕾去享受食物的原味
這可麗餅就很合適了,如煎厚一點吃起來是軟軟的
如煎薄一點吃起來就像餅乾一樣脆脆的很好吃
材料:低筋麵粉100g,牛奶250cc,砂糖10g,雞蛋1顆
(無鹽奶油少許,加了較香,可以省略)
份量:20cm約8片
做法 :
1.低筋麵粉過篩
2.將低筋麵粉+砂糖+雞蛋混合均勻
3.將牛奶慢慢的加入混合為無粉粒的麵糊
(如有時間可以靜置麵糊15分鐘)
4.將醒置好的麵糊再次過瀘(口感較綿密)
5.熱鍋放油,將麵糊適量舀入鍋中
6.輕輕轉動平鍋讓麵糊自然攤平成為大圓片
7.一面煎熟再翻面煎到熟,即可
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