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2Y7M Q妞Q蛋
黑木耳不只蛋白質、維生素B2及C、還有鈣、鐵的營養價值高
黑木耳營養豐富,哈...但從没煮過黑木耳露
因這陣子天氣悶熱,煮鍋黑木耳露一家大小當飲品喝囉
用電鍋煮黑木耳露省去在那顧爐火的時間
加上用米亞妮老爸愛心烘焙的龍眼乾
呵..一整個就是香甜又好喝
不只溫溫好喝,涼涼的黑木耳露更好喝喔
但可愛的Q妞剛開始喝時很不喜歡
但看到Q蛋喝的很開心時,她則是慢慢去嚐試了
喝完時還翼口同聲的說..還想喝黑木耳露
没喝過飲料的QQ,對這天然食材甜味還挺喜歡的
米亞妮家喜歡的口感是滑順又咕溜
如喜歡濃稠感水份在自行減少囉
建議可以等寶寶1Y吃
今日QQ幼兒飲品-黑木耳露(大同電鍋版)
份量:約1800cc
材料:新鮮黑木耳300g,紅棗50g,枸杞10g,龍圓乾20g,水1800cc
做法:
1.將黑木耳洗淨後去蒂頭,撕成小塊木耳狀,龍眼乾用水沖洗備用
2.紅棗和枸杞先用水沖洗後,洗淨泡水備用
3.黑木耳+枸杞+去籽的紅棗+龍眼乾+水放入內鍋中(紅棗含籽較上火)
(如有中藥袋可將枸杞+紅棗+龍眼乾放入,煮完打碎時才不用在那撈)
4.外鍋放2.5量杯的水按下開關,電鍋跳起取出放涼
5.將紅棗,枸杞,桂圓撈除,這樣打碎的口感會較滑順
6.將77攪拌器放入將黑木耳湯打碎成小碎塊
(我喜歡用77打,方便又不用在洗一個容器)
7.將上方的泡泡撈除,即可飲用囉
(如喜歡甜味可加黑糖也很好喝,呵..但我家是喝原味啦)
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