米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y11M Q妞Q蛋

市售的麵條或水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽

讓麵條比較Q又比較不會黏在一起

生活中要完全不攝取到食品添加物，幾乎不大可能

但米亞妮會努力且儘可能的，讓QQ避免添加物的危害

自己做的麵條簡單又好吃，最重要的是健康又安心

做成彩色麵條，可將寶貝不愛吃的蔬菜加進去

麵條搭配新鮮蔬菜和肉等食材，讓寶貝攝取均衡營養的餐點

在QQ10個月左右，米亞尼會準備需要咀嚼的食物，訓練咀嚼能力

麵條煮軟一點讓他們慢慢適應半固體食物

適當的咀嚼，可刺激乳牙的生長，臉部肌肉的發育

有時心情不美麗時，米亞妮喜歡做麵條或是饅頭

用手揉麵糰，可讓煩燥的心較為平靜

慢慢的揉努力的的揉

那些不快樂的事己拋諸腦後

抒壓後，面對QQ我又是充滿快樂及正面能量的媽咪了

建議可以等寶寶10M在吃

幼兒食譜-紅蘿蔔剪刀麵

份量：約4人份

材料：中筋麵粉250g，紅蘿蔔泥160g，鹽少許

作法：

1.紅蘿蔔切1/3小塊狀加水打成泥狀

2.中筋麵粉+紅蘿蔔泥混合放入鋼盆中，攪拌為不黏手為光滑的麵團

  如要吃QQ的口感就多揉幾分鐘

(紅蘿蔔泥先倒一半，揉後在慢慢加入紅蘿蔔泥)

(如太濕在慢慢加入中筋麵粉)(如太乾在慢慢加入紅蘿蔔泥)

3.麵糰蓋上蓋子，靜置約30分鐘

4.將麵糰用成橢圓形，拿在手上用剪刀剪成適量大小，水滾將麵條放入

5.麵條浮在上面即可起鍋，冷水沖洗備用

  (在水裡面加1小匙油，將麵條放入滾水中煮熟，讓水不會馬上溢出來方法)

吃不完的麵糰

1.將麵糰整個密封冷藏保存，隔天要吃時在剪成適量大小了

2.或剪好的麵條灑上中筋麵粉，均勻灑上放入冷凍，吃時不用解凍水滾放下煮

  (冷凍保存，要吃時不用解凍直接下滾水煮)