米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y11M Q妞Q蛋

秋天是潤肺補氣的季節，因季節交替抵抗力較弱

煮一些潤肺溫補的簡單甜湯，增加QQ抵抗力

白木耳是營養豐富滋補品，含多醣體可提升免疫功能

買到新鮮的蓮子，拿來煮銀耳蓮子紅棗甜湯

銀耳蓮子紅棗甜湯，煮的軟嫩滑溜加上鬆鬆的蓮子

紅棗增加自然的甜味，讓整道甜湯很清爽無負擔

大同電鍋真是媽媽的好幫手

簡單的甜湯只要將料放進去內鍋，就可以去忙囉

關於中藥食材這部份，是見人見智

建議未滿1Y可省略紅棗和枸杞中藥食材

米亞妮是在QQ較大時才會偶而加紅棗或枸杞料理

建議可以等寶寶1Y吃

幼兒點心-銀耳蓮子紅棗甜湯

材料：白木耳少許，蓮子1量杯，紅棗15粒，枸杞適量，水適量

做法：

1.白木耳泡鹽水30分鐘去除腥味和防腐劑，多用水沖洗幾次

 (挑選白木耳時不要選太白，以免有漂白劑)

2.泡軟的白木耳以剪刀剪掉黃色蒂頭，再將白木耳剪成小塊

  (如喜歡軟嫩滑溜的口感可將木耳剪成小碎片)

3.紅棗用水清洗乾淨去籽，蓮子要記得去芯，芯會苦

4.白木耳+紅棗+水把白木耳淹過的高度放入電鍋的內鍋，外鍋放1杯水

  (喜歡白木耳口感軟嫩外鍋可放2杯水)

5.待電鍋跳起來後，加入新鮮蓮子和枸杞，外鍋放1杯水即可