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甜椒鑲飯3.jpg  

1Y8M Q妞Q蛋

吃膩了單一的炒飯,可將炒飯加到紅椒內

讓寶貝嚐試不同的餐點,口感豐富、營養多樣

紅甜椒是抗氧化劑和眾多維他命非常好的來源之一

從維他命 C到維他命 B6含量都相當豐富

配菜是超Juicy迷你漢堡排,做法可參考

http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/150810403

建議可以等寶寶11M吃

 

甜椒鑲飯

份量:約3人份

材料:紅椒1顆,黃椒1顆,青椒少許,香菇2朵,洋蔥1/4個,高麗菜適量

         紅蘿蔔少許,乳酪絲適量,五穀飯適量

 

做法:

1.香菇及青椒切丁,洋蔥切末,高麗菜切絲,紅蘿蔔切丁備用

2.將紅黃椒蒂頭小心切掉,切對半將籽去掉備用

   (若甜椒無法站立,可切掉一點點底部)

3.熱鍋放油,將洋蔥末炒香後加入紅蘿蔔+青椒+高麗菜拌炒至半熟

甜椒鑲飯1.jpg  

4.將五穀飯放入一同拌炒

5.將炒飯放在甜椒內灑上乳酪絲

6.放入已經預熱至180度c的烤箱中,烘烤25分鐘表面上色即可

甜椒鑲飯2.jpg  

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