米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y10M Q妞Q蛋

最近是蓮藕的盛產期

蓮藕含有大量澱粉、蛋白質及鈣、磷等多種礦物質

且具有多種維生素和膳食纖維，能促進消化增進食欲

它是營養豐富且有高食療價值的天然食材

趁著盛產期米亞妮一家要好好享用

買了有濕泥的新鮮蓮藕，煮好的蓮藕茶本身帶點清甜

煮好的蓮藕片直接給QQ拿來當點心吃，口感微甜且脆

大部份時都是給QQ吃原味，讓他們吃到食物本身的味道

所以這無調味的蓮藕片QQ也吃的很開心

如寶貝年齡較小的話也可以打成蓮藕泥食用

QQ喝原味的，米亞妮和QQ爸是喝有加冰糖的

建議可以等寶寶8M在吃

幼兒飲品-蓮藕茶(寶寶食療健康飲)

份量：約5人份

材料：蓮藕5節，水3000cc，冰糖適量(可省略)

做法：

1.買來帶泥的蓮藕，將蓮藕自藕節處切斷，用海綿布輕刷蓮藕皮將泥洗乾淨

 (不要用鐵刷，以免蓮藕皮會被刮掉)

2.蓮藕切薄片，平均約0.5cm左右

3.將蓮藕片加水放入鍋子，大火煮沸，轉小火再熬煮50分鐘，加冰糖攪拌均勻，即可

  (煮蓮藕時，最好使用不鏽鋼鍋，避免用鐵鍋或鋁鍋以免蓮藕所含的多酚化合物與金屬離子結合

    使蓮藕顏色變黑)