米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y10M Q妞Q蛋

夏天了，感受到酷夏的威力

這天氣讓人食慾不佳

換個蘑菇濃湯，濃濃的湯很有飽足感

用天然澱粉馬鈴薯，不勾芡就有濃郁綿密的濃湯

讓味蕾感受食材的原味

簡單又營養的餐點是米亞妮的最愛

將蘑菇及杏鮑菇丁加入，增加湯豐盛感

米亞妮喜歡濃湯保有少許顆粒口感

且也可以讓寶寶訓練咀嚼能力

建議可以等寶寶10M吃

未滿1Y建議不要用油炒香食物，以免造成寶寶腸胃負擔

幼兒食譜-蘑菇濃湯

份量：約3人份

材料：馬鈴薯2顆，洋蔥1/2顆，蘑菇8朵，杏鮑菇少許，高湯適量，牛奶適量，鹽許許

做法：

1.將馬鈴薯切薄片，洋蔥和杏鮑菇切丁、蘑菇切片備用

2.熱鍋放油，放入馬鈴薯煎至焦黃即可備用

3.熱鍋放油，洋蔥炒到透明後，加入蘑菇炒到有香氣即可熄火

4.將炒好的蔬菜和馬鈴薯+高湯用攪拌機打成泥備用

(留少許的蘑菇在最後煮湯時入增加口感)

(高湯先不要加太多，以免湯的濃稠度不夠)

5.加入適量牛奶，攪拌均勻

6.將打成泥的蘑菇馬鈴薯湯+杏鮑菇丁+蘑菇片煮熟即可

未滿1Y的做法

1.將馬鈴薯切薄片，洋蔥和杏鮑菇切丁、蘑菇切片備用

2.將馬鈴薯和蔬菜用攪拌機加水打成泥狀備用

3.鍋中放高湯和牛奶將全部食材加入煮熟即可

(高湯先不要加太多，以免湯的濃稠度不夠)