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1Y7M Q妞Q蛋
天氣熱時待在廚房是個考驗
考驗著米亞尼耐熱指熱及QQ餐點的豐富性
平日米亞尼會準備三菜一湯給QQ當餐點
但這麼熱的天待在廚房準備那食物真的很熱
這時炊飯就是一個好選擇囉
只要把蔬菜和肉拌放在米裡面,簡單又好吃的電鍋料理
有蛋白質又有膳食纖維,超豐富的營養餐點
建議可以等寶寶1Y在食用
如未滿1Y建議不要用油炒香食物
(直接將食材放入生米中拌勻,即放電鍋,內鍋水量多半杯煮成軟飯)
什錦炊飯
份量:約4人份
材料:紅蘿蔔少許,木耳少許,杏鮑菇少許,青花菜半顆,玉米筍4根
豬肉片,生米1杯,高湯1杯,鹽少許
做法 :
1.將所有食材洗淨切成絲,青花菜切小朵
(表皮用刨刀將粗糙的纖維撕下,口感較好)
2.米事先洗淨
3.熱鍋放油,豬肉爆香,肉變色時將紅蘿蔔絲放入炒香
4.將木耳絲+杏鮑菇絲,玉米筍絲一同放入拌炒即可起鍋
(不用炒熟)
5.把所有食材跟米拌勻,放1杯高湯,外鍋放1杯水即可
6.待電鍋開關跳起讓它燜10分鐘左右
7.燒一鍋水燙青花菜,水滾青菜放入約5分鐘
(也可以把青花菜一併放入電鍋蒸,只是顏色會變黃)
8.將所有的食材拌勻,即可
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