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2Y7M Q妞Q蛋

米亞妮不愛下廚,但又非得下廚,真矛盾阿

炎炎夏日,最適合的就是電鍋料理囉

簡單一個鍵按下去就可以遠離廚房了

清清爽爽的綠竹筍炊飯,是季節限定料理

煮成炊飯吃的到筍子的清甜美味

做法簡單,是道輕鬆做又好吃營養的主食

一口就可吃到飯和菜的均衡營養

加上用越光米,一整個就是超級好吃

QQ二人吃完一小碗還說要在續碗

哈..都不知道是愛筍子還是愛白飯

看寶貝吃的開心是麻咪最大的滿足

建議可以等寶寶1Y吃

如未滿1Y建議不要用油炒香,以免造成寶寶的腸胃負擔

只要將蔬菜和生米一同放入電鍋內煮就可以了

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今日QQ幼兒午餐-綠竹筍炊飯(電鍋版)

份量:約3人份

材料:生綠竹筍1根,紅蘿蔔1/4根,高麗菜1/4顆,雪白菇少許,乾香菇5朵

         雞肉塊少許,越光米0.6量杯,昆布高湯0.5量杯(或水)

 

做法:

1.綠竹筍撥殼,切成薄片備用(用生的綠竹筍,不用先煮熟喔)

2.紅蘿蔔切絲,高麗菜切小塊雪白菇切段,乾香菇切塊備用

3.熱鍋放油,加紅蘿蔔和香菇拌炒到有香味

4.加入雞肉拌炒到變成白色時

綠竹筍炊飯1.jpg  

5.將雪白菇+綠竹筍+生米拌炒加適量醬油調味,炒到米變半透明即可起鍋

6.將炒好的米放入容器內,放高湯0.5量杯

(因高麗菜會有一點水份,所以高湯有少一點點,不想吃燉飯啦)

7.將高麗菜鋪在上方,外鍋放1量杯的水等電鍋跳起

綠竹筍炊飯3.jpg   

 

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