雙色外剆糕5.jpg  

2Y5M Q妞Q蛋

久違了,可愛的陽光

把握有太陽的好天氣,將衣服拿出去曬太陽H7JYU

也趁有空閒時帶QQ到社區散步

QQ今天精力旺盛已經午休時間了,還不想睡

像隻充飽的小兔子在那跑來跑去的

QQ在吃這點心發生了一件小插曲

Q蛋將他的點心吃完時,請姐姐在分他吃一點點

可愛的Q妞和弟弟大方分享點心

結果Q蛋竟然大大一口,將Q妞的外郎糕吃完了

瞬間Q妞淚崩哭了一段時間

外郎(ういろう)是日式點心的一種

這在很久前就有分享過了

有原味芝麻外郎糕南瓜外郎糕

口感是軟Q軟Q,帶點淡淡的芝麻和黑糖香氣

建議可以等寶寶1Y在吃

 

幼兒食譜-雙色外郎糕

材料:黑芝麻粉適量,黑糖適量,低筋麵粉80g,牛奶300cc,烘焙紙一張

份量:約3人份

 

做法 :

1.低筋麵粉和黑糖過篩

2.取張烘焙紙放在容器內

3.將低筋麵粉+牛奶+混合為無粉粒的麵糊

雙色外剆糕1.jpg    

4.取3/2麵糊倒入容器內,封上耐熱保鮮膜,預防水氣滴入表面,放蒸鍋蒸熟

  大火約10分鐘(表面呈凝固)

5.將3/1麵糊+黑糖+芝麻混合為無粉粒的麵糊

6.將黑糖芝麻牛奶,倒入蒸好的牛奶糕內,封上耐熱保鮮膜,放蒸鍋蒸熟

 大火約10分鐘(表面呈凝固)(表面有水氣要倒掉,以免要蒸第二層時會黏不住)

(可用電鍋,放一量杯的水蒸熟即可,電鍋是忙碌媽媽的好幫手)

雙色外剆糕2.jpg

7.取出放涼,將烘焙紙撕除即可

(這個蒸糕熱熱時,會呈現軟軟的狀態,放涼時在脫模才不易變型)

(切時可以將刀子沾開水較好切)

雙色外剆糕3.jpg

加入粉絲團了嗎?有空來逛逛囉..裡面的內容有些是blog没有的喔~

文章標籤
創作者介紹

米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

米亞妮QQ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()