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1Y5M Q妞Q蛋
吃膩了米食，來點不一樣的主食吧
馬鈴薯有著滿滿的澱粉營養
加上各式蔬菜，又是個營養滿點的好食物
很少給QQ他們吃起士，總覺得那起士味道對他們來說太過濃郁
所以就用蛋黃來取代焗烤起士的顏色
份量：約2~3人份
材料：馬鈴薯2顆，杏鮑菇適量，紅椒1/2顆，花椰菜適量，蛋黃1顆
做法：
1.馬鈴薯去皮切成薄片蒸熟，約15分鐘，用叉子可插入
2.杏鮑菇+花椰菜用滾水燙過，去除菇的味道
3.杏鮑菇，紅椒，花椰菜洗淨切丁，下鍋拌炒為半熟狀態
3.馬鈴薯趁熱用叉子壓成泥
4.將馬鈴薯泥+杏鮑菇+花椰菜+紅椒拌勻放入碗中，上面塗蛋黃
(這是QQ的)
5.將馬鈴薯泥+杏鮑菇+花椰菜+紅椒拌勻放入碗中，放滿滿的起士
(這是媽媽的)
5.放入預熱烤箱180度，烘烤約15分鐘
(因食物都是熟的，只要食物呈現上色或起士溶化即可)
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