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2Y1M Q妞Q蛋
冰箱的馬鈴薯快發芽了，趕緊做個小點心消化馬鈴薯
這是個簡單做又好吃的小點心
蒸馬鈴薯花較多時間外，將薯泥和成麵糰不到5分鐘時間
總覺得馬鈴薯和起士粉的組合特別好吃
有著濃濃的馬鈴薯及起士香氣
吃起來軟軟的，有點小麻糬的口感但又不會黏口
米亞妮不太愛吃餅乾
但這起士軟軟餅不自覺也吃了好幾個
在揉成小麵糰時有請QQ幫忙
雖然小幫手有時會幫倒忙
但讓他們一同參與做點心的過程
看QQ認真的臉龐用著小手努力的用麵糰
就覺得好可愛喔
建議可以等寶寶1Y吃
幼兒點心-馬鈴薯軟軟餅
份量：約18顆
材料：馬鈴薯泥200g，發酵無鹽奶油10g(或無鹽奶油)，帕瑪森起士粉5g
太白粉17g(用寶島太白粉口感會較軟，日本太白粉會有點點硬)
做法：
1.馬鈴薯刨皮切薄片蒸熟，約10分鐘
2.趁熱將馬鈴薯用叉子壓成泥
3.薯泥+奶油+起士粉+太白粉混合攪拌為成型的麵團
4.像揉小湯圓般揉圓後，壓成小扁平
5.放進預熱到190度c的烤箱中，烘烤20分鐘後或表面金黃即可
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