米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

超簡單之免烤慕斯蛋糕(無奶油乳酪、無鮮奶油、無吉利丁)

我很喜歡這點心，無論是小小孩或大人葷素皆可，成份天然又健康，

大部份免烤蛋糕都用消化餅加上吉利丁讓它凝結，但我不愛消化餅

用餅乾底雖然快速但給孩子吃的可有更好的選擇，

底部米亞妮嚐試用腰果加上燕麥當餅乾底，口感棒又健康，

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這蛋糕我在二星期內做了三次，第一次是適合QQ的比例，刻意降低蜂蜜及糖量

第二次則按照比例在降低些糖度，這甜度是屬於甜而不膩確可以明顯吃出蜂蜜味，

加上用燙麵法+水浴讓蛋糕口感更佳溼潤，用高筋麵粉做的蛋糕帶點Q彈，

這蛋糕放涼後和枕頭蛋糕相比不會很明顯的回縮。

配方參考Stephanie Cheng的配方

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1Y10M Q妞Q蛋

今天寶貝阿姨和小姐姐他們來找QQ玩

Q妞和小姐姐玩的好開心，玩到都忘了午睡這事

小朋友聚在一起真開心

米亞妮和寶貝阿姨聊的好開心喔

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做過好多口味的蛋糕，有時回歸到最原始的口味，確是最單純的，

由雞蛋、牛奶、麵粉烤出的蛋糕味道是這麼的單純，没有太多複雜的口味，

確吃到最純粹的感動啦，有時生活簡單、食物單純，得到的收穫比想像中還多，

用這美美的蛋糕祝大家有個愉快一天❤️

一個戚風蛋糕成功最主要因素，就是穩定的蛋白霜，拉起來是有點小彎勾，

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親親寶貝~QQ-4歲生日記錄

想給QQ過一個簡單而有意義的生日，給他們不同的回憶

也給自已在這全職媽媽四年裡做個小記錄～

幫QQ辦生日趴時，場地是在家中舉辦，因空間限制加上我不想瘋狂的善後，在佈置上是傾向生日趴後，

這些配件依舊存在，在主題設定上是選用QQ二人都喜歡的東西，因QQ不看電視所以對那些卡通人物

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QQ-3Y9M

我一早就下樓忙了，Q蛋没多久便由Q爸笑咪咪的抱下樓找麻咪，

當我告訴他早餐要吃地瓜餅，要請你把地瓜削皮好嗎？

有睡飽且心情很好的Q蛋，馬上說：「好丫」

在Q蛋認真削著地瓜皮時，Q爸下樓準備上班去，

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3Y8M Q妞Q蛋

這道可樂餅我是給QQ當正餐食物，吃起來有飽足感

且又可以變化不同的正餐主食，多點小變化可以讓孩子更愛吃飯

裡面配料可隨意更換，這會把可樂餅多了奶醬，吃起來口感更濕潤

但大都可樂餅都是油炸且是裏麵包粉，但市售麵包粉成份挺複雜的

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1Y8M Q妞Q蛋

吹著夏天的風，吃著屬於夏天的甜點

芒果是季節限定水果，搭配奶酪是完美組合

同時享受果粒及滑嫩爽口的雙重口感

做法簡單快速，做好後放入冰箱冷藏

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3Y7M Q妞Q蛋

最近在想，面對3y7m的你們

麻咪要教你們什麼，是不是要給予你們不同的教導，

無論是怎樣的教導，我希望可以從生活中去落實，

並且讓QQ你們除了開心的玩，也學習到不同的知識，

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3Y6M Q妞Q蛋

這免烤起士蛋糕，一星期內我做了3次且皆不同口味，

有芒果、香蕉、到最後一次是做水蜜桃口味的，

這三個不同口味我偏愛水蜜桃及芒果，要不是這陣子的芒果超貴又難買，

回丫袓家一定會做這口味啦！正統的免烤起司蛋糕是用cream cheese，

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 QQ 3Y5M

好久没在BLOG寫食譜囉，轉眼間QQ也3Y5M了

原來我家宅了這麼久的日子了，青春就這樣慢慢的流逝

來記錄一下這個QQ很愛吃的果凍之一

做了許多次的洋菜凍，每次比例皆不相同

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QQ 3Y2M

我家二個小孩喜歡的主食皆不相同

Q蛋很愛吃飯類，Q妞則對麵食情有獨衷

有這陣子因太忙了，連煮了好幾天的一鍋方便料理

如焿飯，燴飯，各式口味的燉飯，反正就是一鍋的

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