2Y3M Q妞Q蛋
為了今明二天的出遊，昨天整個就是烤箱日
烤了三盤餅乾外加二個蛋糕，整個就是充實
難得的北上竟然天氣不太好，希望不要下雨囉
不知道是太累了，或感冒整個就是全身痠痛
可愛的Q妞昨天做了一件好窩心的事
我全身痠痛時，請老公幫我按摩
實在是太痛啦...結果痛的在那邊唉唉叫時
Q妞以為我被爸爸欺負了
眼淚一直在眼框打轉，及一直叫爸爸不要不要啦
哈..我可愛的小寶貝，結果我們倆好努力的和Q妞解釋
也在好在QQ表現良好，我才可以做這麼多事
每次要帶QQ出門，事前的準備真的好多喔
加上不愛讓QQ吃外面的零食，所以都儘可能準備
烤個最簡單且又好吃的杏仁圓片，只要攪拌麵糊就行
薄脆好吃的杏仁片，吃起來會讓人一口接著一口
這個好吃的小點心QQ吃的好開心喔
建議可以等寶寶1Y在吃
此配方是參考carol自在生活的杏仁瓦片，有將部份配方做調整
幼兒食譜-寶寶版杏仁圓片
份量：4cm約20片
材料：低筋麵粉40g，蛋白2個，細砂糖8g，發酵無鹽奶油10g，大杏仁片少許，鹽1咪咪
做法：
1.奶油用隔水加熱方式融化，取出2個蛋白
2.將細砂糖+鹽+蛋白用打蛋攪拌均勻
3.將過篩低筋麵粉加入攪拌均勻成為無粉粒麵糊
(一開始會有顆粒狀，但攪拌到最後會變成無粉粒麵糊)
4.融化的奶油加入攪拌均勻
5.封上保鮮膜放到冰箱醒置30分鐘(如没時間可省略)
6.將麵糊從冰箱取出，用小湯匙將麵糊放入，要有間隔的放在烤盤中
(因烤盤有防沾處理所以不怕會黏住)(不能用鍚泊紙會黏住)(要保留間隔)
7.將杏仁片放在小麵糊上方，杏仁片不要重疊
8.放進預熱150度C的烤箱中烘烤13分鐘上色後，將溫度整為130度C再烘烤10分鐘至顏色均勻即可
9.出爐馬上移到鐵網架上放涼
10.放涼的杏仁圓片，要馬上放密封罐保持酥脆(要不會回軟)
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