米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y10M Q妞Q蛋

有點累没太多的體力幫QQ準備點心

利用煮飯時將地瓜一同放入蒸熟

做個簡單快速的米棒餅給QQ享用

在QQ10個多月左右試過一次米餅

將米飯壓的黏黏煎起來的口感和鍋巴一樣

自從那次對米餅就興緻缺缺啦

直到試了用攪拌器打成麻糬樣才重新愛上這簡單的點心

用烤箱的口感是有點酥軟裡面會呈現中空

和電鍋版烤起來軟軟的的口感不大相同

分享給没有烤箱的媽咪了

建議可以等寶寶10M吃

幼兒食譜-地瓜米餅棒

份量：約20根

材料：白飯100g，地瓜70g，水少許

做法：

1.地瓜去皮切塊蒸熟，約15分鐘

(地瓜浸泡在水裡，泡去表面的汁液，預防變黑)

2.地瓜+白飯+水用電動攪拌器打成泥為麻糬狀

(水量一湯匙的慢慢加以免白飯糊太濕)

3.白飯糊裝入擠花袋，擠出長條，要保留間隔

4.放入預熱到180度c的烤箱中，烘烤15分鐘或表面金黃色後取出

電鍋版做法：

地瓜米餅棒底部放烘焙紙，外鍋不必放水，按加熱等開關跳起後

等溫度下降之後繼續按下開關，重覆約3~4次，米餅棒可以從烘焙紙拿起就好了

取出放涼，即可享用