黑豆花1.jpg

  2Y10M Q妞Q蛋

熱熱的天就想來碗清涼的豆花

早上渡過一個忙碌的上午,烤餅乾和蛋糕及煮午餐

没時間可以做複雜的點心給QQ吃

煮午餐的空檔就可完成濃.純.香.超滑嫩的豆花

我很喜歡自已煮豆漿香濃又好喝且健康

豆漿是營養價值高,可增進生長發育外,也能促進其大腦的發展

但未滿一歲的小寶寶不要喝豆漿

因為寶寶的腸胃功能未發育健全,而豆漿中營養豐富

寶寶無法消化吸收裡面的營養

這次試的比例一整個就是超級好吃,覺得好像中華豆花

吃起來很滑嫩喔,自製豆漿看這

這次點心時間Q蛋應被媽咪叫起床

心情極度不美麗,小小的臉靇掛著淚珠說他想吃餅乾

而可愛的Q妞則說...他可以把弟弟的豆花吃光光嗎

建議可以等寶寶1Y在吃

 

今日QQ幼兒點心-自製簡單黑豆花

份量:約3人份

材料:洋菜條3g,自製微糖黑豆漿550g

黑豆花2月.jpg  

做法

1.將洋菜條剪小段泡軟備用(約1.5小時左右)

(這次是早上泡到下午才煮,洋菜條很快就溶解)

2.豆漿+瀝乾的洋菜條放在鍋子煮沸,攪拌到洋菜條完全溶解

(煮的過程會有泡泡,將泡泡撈除口感較好喔)

3.用濾網把煮好的豆漿在過濾(口感較細緻了)

4.將豆漿放入玻璃容器,在稍涼時放入冰箱冷藏,以免太快凝固會影響口感

  黑豆花2.jpg  

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