珍珠10.jpg

2Y7M Q妞Q蛋

下雨的天氣就想喝杯熱熱珍珠鮮奶茶

珍珠做法簡單,但想到要努力搓圓就放棄

來個方型珍珠,做成方型不用在揉到天荒地老啦

做法簡單,從做好到下鍋煮20分搞定

馬上去煮鍋鮮奶茶,珍珠和鮮奶茶真是完美搭配

哈 .但QQ年記還小只能喝黑糖粉圓囉

用蓮藕粉做的整個就是超級健康

營養價值非常高的,且還有止咳的功效

這個口感和市售珍珠口感很接近又Q彈

如没有蓮藕粉也可以用太白粉替代囉

這次不寫建議年齡,請依寶貝的吞嚥能力自行評估囉

更多的蓮藕粉點心 黑糖蓮藕粉粿   地瓜QQ圓(無太白粉,無蕃薯粉)

這是參考郭錦靜‎Q友的做法,在做些調整囉

  珍珠100.jpg  

今日QQ幼兒點心-自製珍珠(無太白粉)

份量:約2人份

材料:地瓜粉量米杯刻度3,蓮藕粉量米杯刻度7(或太白粉),熱水量米杯刻度3

         黑糖量米杯刻度4,水量米杯刻度4

 

做法:

1.黑糖量米杯刻度4+水量米杯刻度4,煮滾備用

2.地瓜粉+蓮藕粉+熱水倒入攪拌後

3.在慢慢倒入黑糖水感覺有成糰就行了(黑糖水不會全部用完喔)

珍珠1.jpg   

4.將成團的粉糰用桿麵棍壓平後,在切成寬1cm的條狀

5.將切成條狀的粉糰在切成小方形

(我喜歡一條一條切,下鍋煮較方便了)

(如不怕麻煩的話可以搓成小圓囉)

6.煮一鍋水,水滾將珍珠放入,浮在上頭即可關火撈起

7.加黑糖水即可食用囉

珍珠2.jpg

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米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

米亞妮QQ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 阿靜
  • 妳真的好用心呢....很棒
  • 謝謝阿靜簡單確有力的鼓勵,真的很開心耶..謝謝您~

    米亞妮QQ 於 2015/05/29 13:08 回覆

  • Tina
  • 為什麼我連做兩次都沒辦法成糰?>_< 是跟材料有關嗎?還是哪個環節出錯了呢?我用木薯粉跟日本太白粉.....