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2Y6M Q妞Q蛋

米亞妮過著一打二的生活,每天都圍著QQ及家事打轉

總覺得時間都不夠用,在夜深人靜時才有專屬時間

這個小小Blog是給自已和QQ不同的記錄

用美食及文字的點滴,記錄著和QQ相處的食光

記憶是短暫,而我貪心想保留和你們相處的回憶

越接近夏日就越想吃點清爽爽的食物

今日就來個清爽簡單的薯泥點心

吃起來有飽足感,及有著淡淡的奶油香

也可以加一點鮮奶增加滑順口感

看QQ吃時覺得食物特別美味

謝謝我可愛的小小試吃員,對媽咪的支持囉

愛~好愛~好愛你~好愛你們~

建議可以等寶寶8M在吃(寶貝太小調味省略,或將全部蒸熟磨成泥也很香甜)

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今日QQ幼兒點心-超簡單奶香薯泥

份量:約3人份

材料:雞蛋1顆,馬鈴薯1顆,紅蘿蔔1/4條,蘋果半顆,發酵無鹽奶油少許(可省略)鹽少許

 

做法:

1.紅蘿蔔切小丁,馬鈴薯削皮切塊泡水中,預防變黑,將水瀝乾備用

2.將薯塊+紅蘿蔔丁放碗內,雞蛋另外放,外鍋放1杯量杯的水蒸熟

3.趁熱將薯塊+紅蘿蔔丁用叉子壓成泥+奶油

(QQ長大了,所以會保留小顆粒增加口感)

薯泥1.jpg 

4.將雞蛋切半加入薯泥內(如喜歡綿密的口感可以多壓幾下較綿)

5.蘋果切塊泡鹽水水備用

6.將蘋果丁+薯泥+鹽調味,攪拌均勻即可食用

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