寶寶肉燥3.jpg   

2Y4M Q妞Q蛋

在過一個多星期就要過年了

這幾天有點忙碌,要找時間清理家中

這個寶寶肉燥是假日由老公掌廚的

哈.老婆則是在那叮嚀著味道要淡淡的喔

因要和QQ一起吃的

滷鍋肉燥加飯或加麵都很好吃,且方便

這個爸爸牌愛心肉燥

老公加了一樣秘密武器那就是洋蔥

利用洋蔥的香甜帶出肉汁的香氣

加上自己用新鮮的紅蔥頭炒的油蔥酥

整鍋就是香噴噴又好吃

QQ和媽咪都吃的好滿足喔

這幸福肉燥可陪伴我們渡過這幾天的好食光

媽媽也可以小小休息一下囉

建議可以等寶寶1Y在吃

 

幼兒食譜-寶寶肉燥

份量:約4杯

材料:五花肉1塊,洋蔥1顆,自製油蔥酥少許,醬油適量,乾香菇5朵,冰糖少許

 

做法:

1.五花肉洗淨切成小條狀,洋蔥切小丁,乾香菇泡水切小丁

  (手切的肉會比機器切的口感更好)

2.熱鍋放自製油蔥酥加洋蔥丁炒到半透明

  (因是用自製油蔥酥裡面已經有油脂了,所以没在加油)

 寶寶肉燥.jpg  

3.加入香菇炒到有香氣後加入絞肉炒到全熟

4.加入適量醬油與少許冰糖拌炒後,加水淹過肉燥,水滾後在小火燉煮20分鐘即可

寶寶肉燥5.jpg  

 

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