2Y4M Q妞Q蛋
在過一個多星期就要過年了
這幾天有點忙碌，要找時間清理家中
這個寶寶肉燥是假日由老公掌廚的
哈.老婆則是在那叮嚀著味道要淡淡的喔
因要和QQ一起吃的
滷鍋肉燥加飯或加麵都很好吃，且方便
這個爸爸牌愛心肉燥
老公加了一樣秘密武器那就是洋蔥
利用洋蔥的香甜帶出肉汁的香氣
加上自己用新鮮的紅蔥頭炒的油蔥酥
整鍋就是香噴噴又好吃
QQ和媽咪都吃的好滿足喔
這幸福肉燥可陪伴我們渡過這幾天的好食光
媽媽也可以小小休息一下囉
建議可以等寶寶1Y在吃
幼兒食譜-寶寶肉燥
份量：約4杯
材料：五花肉1塊，洋蔥1顆，自製油蔥酥少許，醬油適量，乾香菇5朵，冰糖少許
做法：
1.五花肉洗淨切成小條狀，洋蔥切小丁，乾香菇泡水切小丁
(手切的肉會比機器切的口感更好)
2.熱鍋放自製油蔥酥加洋蔥丁炒到半透明
(因是用自製油蔥酥裡面已經有油脂了，所以没在加油)
3.加入香菇炒到有香氣後加入絞肉炒到全熟
4.加入適量醬油與少許冰糖拌炒後，加水淹過肉燥，水滾後在小火燉煮20分鐘即可
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