2Y2M Q妞Q蛋
2015
以騎車和陽光來迎接這新的一年
把握這有陽光的好天氣
全家一同騎車出遊去
一家人一同出遊就是最幸福的事囉
這次特地做了便當和烤蛋糕及餅乾
準備當出遊的午餐和小點心
吹吹風 騎騎車 曬曬太陽 好開心喔
竟然在這開心的時刻裡我又做蠢事了
竟然騎車騎到前空翻摔到路邊去
真是像老公說的笨笨的
這是第一次烤蜂蜜的餅乾給QQ吃
加了蜂蜜的餅乾在烤時好香喔
口感是酥脆，有著淡淡的蜂蜜香
適合當寶寶的磨牙餅乾
有點硬度的餅乾可以舒緩長牙不適，刺激乳牙的生長
寶寶一歲之前不能吃蜂蜜
建議可以等寶寶1Y吃
幼兒點心-5分鐘蜂蜜餅乾(可當磨牙餅乾)
份量：約50個小星星
材料：低筋麵粉150g，無鹽奶油22g，蜂蜜18g，蛋黃1顆，牛奶50g
做法：
1.將低筋麵粉過篩，奶油隔水加熱融化備用
2.將融化的奶油+牛奶+蛋黃+蜂蜜加入麵粉中
3.用手快速將所有材料混合成為一個糰狀
(不要搓揉過久，避免麵粉產生筋性影響口感)
4.將麵團放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成厚約0.3mm的麵皮
5.將麵皮放入冰箱冷凍30分鐘，麵團稍硬一點較容易切割
6.取出麵皮，用模型壓型後放入烤盤內
7.放進預熱到170度c的烤箱中，烘烤17分鐘後即可 (口感鬆鬆)
(如喜歡口感硬一點可以在烤箱內等餅乾冷卻，用餘溫悶到喜歡的硬度)
8.放涼的蜂蜜餅乾，放密封罐保持乾燥保存
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