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2Y1M Q妞Q蛋
有時想小小偷懶時煮鍋燉飯
一口就可以吃到飯與菜的均衡營養
菇菇南瓜燉飯有著南瓜的甜和菇類的香氣
這次將南瓜份量有加多一點
吃起來滿是濃濃的南瓜味
傳統的燉飯是將生米炒成熟飯
需不斷拌炒及加水調整稠度
米亞妮愛用電鍋煮燉飯省時又省力
燉飯的米較軟,也可以讓寶貝練習咀嚼能力
建議可以等寶寶1Y在吃
如未滿1Y建議不要用油炒香,以免造成寶寶的腸胃負擔
只要將蔬菜和生米一同放入電鍋內煮就可以了
幼兒食譜-超級南瓜燉飯(電鍋版)
份量:約4人份
材料:雪白菇少許,紅蘿蔔絲1/4根,青花菜半顆,南瓜一半,奶油少許(可省略)
洋蔥半顆,水3量杯,生米1量杯,鹽少許(或起士粉)
做法:
1.雪白菇洗淨切小段,紅蘿蔔切小丁,洋蔥洗淨切末,南瓜去皮切片備用
2.熱鍋放油,加入洋蔥炒到有半洋蔥加入奶油拌炒
3.將南瓜片和生米放下去拌炒,炒到米變的半透明即可起鍋
4.將炒好的米放入容器內加入水3量杯
5.外鍋放1.5量杯的水等電鍋跳起,即可
6.煮鍋水汆燙青花菜,放入煮好的燉飯內拌勻加鹽或起士粉調味即可
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