米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式

1Y10M Q妞Q蛋

不能吃蛋的寶貝也可以吃布丁囉

牛奶軟凍做法簡單又快速，適合忙碌的媽咪快速點心

口感吃起來冰冰涼涼入口滑溜

當然給QQ吃的是退冰狀態己没有冰涼了

這簡單的點心最重要是煮時要小火煮到呈現濃稠狀

米亞妮做了一次失敗，因煮的時間不夠久

冰了一夜還是没凝固，一直呈糊狀

這軟凍米亞妮是做原味的没有加糖

如要有甜可以在做法1內將糖一併攪拌勻勻

或是搭配果醬一塊食用

建議可以等寶寶10M吃

此配方參考carol自在生活的牛奶軟凍，有將部份做調整

幼兒食譜-牛奶軟凍(無蛋，無吉利丁及洋菜等凝結劑的布丁)

份量：2個布丁杯

材料： 冷鮮奶250cc(豆漿或配方奶)用熱的會失敗，玉米粉25g

做法：

1.布丁盒內用冷開水沾濕，將多餘的水倒掉(方便脫模用)

2.鮮奶+玉米粉用打蛋器攪拌均勻為無粉粒狀態

3.用小火煮4分鐘用打蛋器一直不停攪拌，至牛奶糊變的很濃稠即離火

  (這步驟很重要，如煮的時間不夠久會無法凝固)

4.將牛奶糊倒入布丁杯，待涼放冰箱冷藏4小時凝固(要吃時可拿到室溫退冰)

5.脫模時用手稍微壓一下邊緣，讓牛奶軟凍與杯子邊緣分離，就可以將軟凍

  倒扣在盤子上